()杨达非怎么也不敢相信，站在自己眼前这个皮肤象非洲人一样黑，浑身上下沾满泥污的孩子就是那个神童韩扬。但他看了看韩扬桶里的黄鳝，就明白了，只是摸了摸韩扬的头说道：“韩扬，你长得高了不少了！”
刘山和杨欣然看到韩扬的样子，一开始也吓了一跳，短短一个月没有见面，这个韩扬长高了不少，也瘦了不少，还被晒得黑红黑红地。背上和肩膀上，许多地方已经被晒得蜕了一层皮，胳膊上的皮肤则被稻叶割出了不少细细的小红道道，**的上身和手脚上，沾满了青黑sè的泥污，甚至一张脸上也糊着不少的泥点。杨欣然看着韩扬滑稽的样子，不禁咯咯地笑出身来，但是刘山却始终没有笑，在她的心里，有着说不出的心疼和难过。韩扬这段时间一定吃了不少的苦，受了不少的罪，刘山心想。
杨达非把自己到这里来的目的和杨欣然要跟来找他玩的事告诉了韩扬，让韩扬带着两个女孩子到他家去玩玩，傍晚的时候他会回来接她们俩回城去。然后杨达非又从车上拿下一些油和米，送给韩扬，完后才上车走了。
到了韩扬的家里，韩扬的母亲刚刚从地里回来，看到来了两个如花似玉的小姑娘，她不禁手忙脚乱起来，生怕招待不周。倒是韩扬挺放松地让他母亲忙自己的去，中午饭就由他做了。
“吃火锅怎么样？”韩扬问道。两个女孩儿都说好，问韩扬有没有底料，韩扬笑笑说不用买，我给你们亲自调。
韩扬先去他家后面放的一口破缸里面，抓出了一些黄鳝和泥鳅，两个女孩兴致勃勃地看着韩扬熟练地杀着这些活物。
“是不是觉得很残忍？”韩扬举着血乎乎的手问道。
“有点血腥！”杨欣然说。刘山则笑了笑表示同意。
韩扬没有停止手上的动作，笑着说：“为了两个美女同学的胃口，我只好来当一回杀手，作一回恶了。”
杀黄鳝的确是有些血腥，但是也相当地有技巧。韩扬把活生生的黄鳝抓起来之后，把它的头往木板上的钉子上一挂，右手用大拇指按住小刀在它的头下面的背部一划，锋利的小刀顺着它的脊骨就拉到了尾部。再回来一刀挑起骨头再从头到尾这么一拉，黄鳝就从背部被开了膛，而且骨头也被剔除了，再用手一扯，内脏清除干净了。最后用刀在头下面一割，就去了头，整个过程不过十五六秒就干干净净地完成了。
“黄鳝原来是这么杀的呀，我原来还一直很纳闷是怎么把骨头给去掉的，原来是从背上下的手。”刘山很惊奇地说道。
“是啊，很多事情看着觉得很难，其实只要换个方法做就会变得很简单了。”韩扬一边说，一边又开始把泥鳅拿出来准备杀。
泥鳅很滑，很难抓住它们，但是韩扬自有妙招。他先把盆里的水倒干净，抓了一把盐往泥锹身上一撒，它们噼里啪啦地挣扎了一会之后，身上的粘液就已经被清除干净了。韩扬很轻松地就把它们抓起来，用剪刀三下五除二就给剖了腹，去了内脏，去了头。
杨欣然哈哈大笑说道：“韩扬你这个办法真好，有一次我那个笨爸爸，买了点泥鳅回来，花了一个多小时才给收拾完，还弄得满屋子的水。”
收拾完黄鳝和泥鳅之后，韩扬又洗了一些青菜，然后就开始调制火锅的锅底料。他先在锅里倒上了一大勺子的油，等油热之后，把先切好的一碗干辣椒段和一小把花椒放到油里过一下油，然后把这些辣椒和花椒捞起来放到旁边备用。接着把切好的葱、姜、蒜沫放入油中，略等之后，放入半包郫县豆瓣酱，翻炒几下之后，香味果然就出来了。
“好香啊！真有一点火锅店的味道呢！你是怎么学会的？”刘山是常吃火锅和麻辣烫的，她不禁对韩扬的手艺佩服起来。
“没有学啊，是和你去吃过麻辣烫之后，我自己捉摸的。”等香味起来之后，韩扬就往里加入了水，又说道：“只是还差点草果，陈皮之类的调味品，还有这水要是换成炖的鸡汤就更好了。”
等水开之后，韩扬又把最开始过油的花椒和辣椒都放进汤里，再放入一点味jing，尝了尝汤，又调了调咸淡，点了点头说：“女士们，汤调好了，开始准备吃饭吧！”
韩扬出门叫了母亲回家来吃饭，几个人围坐在炉子旁边，开始涮起火锅来。
“韩扬，真的很好吃呀，比街上的火锅店味道都好呢！”刘山一边吃一边不住地赞叹。
杨欣然也点头说：“是啊，特别的嫩呢！”
韩扬知道她们说得不无夸张，便说道：“其实也不是我做的有多好，只不过我这泥鳅黄鳝是纯野生的，所以比那些养殖的要味道好得多。”
杨欣然调侃地说道：“想不到你有仅是读书的天才，还是个做大厨师的天才！”
“好啊，要是我不能上大学，我就去做个厨师去！”韩扬笑笑说道。
刘山却一撇嘴说道：“韩扬你胡说，你要考不大学，那全校就没有人能考上了。”
吃完了饭，杨欣然要韩扬带她们两个到山里面去玩去。韩扬想了想说：“我知道一个地方景sè很好，就是要走半小时的山路，不知你们怕不怕走？”
“不怕！”两个美女异口同声地答道。
然而在走了一个小时之后，两位美女就后悔了，因为韩扬所说的半个小时山路，是以他这个山猫子的脚力来说的，对于两个城市里长大的千金小姐来说，简直就如同让她们受酷刑一般。
“你这个死韩扬，我们走不了啦，不是说半个小时的路吗？都走了一个多小时了，怎么还没有到呀！”杨欣然一屁股坐到了一块石头上，大声地喘着气，她和刘山的脸都已经被太阳烤得通红。
韩扬赶紧拉起她说：“快走吧，绕过前面的山脚，就到了！”
绕过了那个山脚，果然峰回路转，前面出现了一个小小的山谷。谷中有一条清澈见底的小溪，潺潺地流动在大块的板岩河床之上。山谷两边的山峰虽然不高，却也是十分地陡峭，悬崖上，各sè的野花争奇斗艳。山风吹过，只听得松涛阵阵，身上亦觉得凉爽万分，让人一时忘记了正处在盛夏时节。
“真美呀！”两个女孩儿不由得心旷神怡起来，刘山更是大声地赞叹不已。
“这是什么地方？”杨欣然问道。
“神仙谷！”韩扬又指着身后悬崖上的一个大洞，对她们说，“你们看，那里叫做神仙洞。我带你们上去看一个奇迹！”
一边往上爬，韩扬一边向她们介绍神仙谷的来历。传说，很久以前，一个小孩到这里放牛，看到了两个神仙在这个山洞里比试法术。一个神仙召来冷龙，藏在洞中，从此洞中三伏天也会结冰；另一神仙则召来了百兽来朝贺，在山谷中的岩石上留下了大大小小的脚印。
“是啊是啊，刚才我在小溪的石头上看到了那么多的坑坑，就真的好象是动物的脚印一样啊！”刘山不由得兴奋起来。
好不容易才爬进了山洞，一股凉气袭来，不由得使人打起冷战来。这个洞有一人多高，能够容人的地方有十多米深，越往里走，就越是感觉凉风阵阵，有如到了冬天的感觉。到了最里边，只有一个小口通向大山的深处，黑洞洞地看不到尽头，那凉风竟然就是从这里面吹出来的，而且还带着白sè的水汽。韩扬拿出手电，往里照去，果然隐隐约约可以看见洞壁上挂着些冰挂，还滴滴嗒嗒地掉着水珠。
“太奇妙了！太神奇了！”两个女孩子不停地惊呼，“莫非还真有神仙不成？”
从洞里出来，韩扬又让她们俩坐着休息，自己爬到了半山腰去采了些野生的覆盆子，用泉水冲了给她们吃。两个女孩还没有玩够，韩扬就催她们俩赶紧往回走，因为如果晚了，恐怕这两个娇气的千金小姐就走不回去了。
俗话说“上山容易下山难”，等到下山的时候，两个女孩子的腿早就已经生疼生疼的，就象里面灌了铅一样沉。
“不走啦，不走啦，就让我死这里吧！”杨欣然竟然疼得哭了起来，坐在地上死活不起来了。刘山也眼巴巴地看着韩扬，祈求能够休息一会儿。
韩扬一把把欣然拉起来吓唬她说：“不行，天要黑了看不见，小心踩到蛇！”
一听到说蛇，两个女孩这才紧张起来，乖乖地跟着韩扬上路了。但是韩扬万万没有想到，他竟然成了乌鸦嘴。走了一会儿，欣然发现路边出现了一大丛的栀子花，开得甚是热闹，芳香无比，于是拉着刘山就往那里跑，一时竟然全无疲惫之象。两个女孩伸手高兴地去摘那些洁白的栀子花，韩扬却忽然发现从刘山的脚边窜出一条碧绿sè的小蛇，飞快地游走了。坏了！韩扬心想着，就往两个女孩子那里跑去。
“唉哟！好疼呀，什么东西扎了我一下！”刘山低头去看她的腿。韩扬这时已经跑了过来，一把抱住刘山，让她坐在地上，撩起她的裤脚一看，洁白的小腿上，有两个细细的小孔，小孔的周围已经开始变黑。
“你被蛇咬了，毒蛇！”韩扬心情沉重地说。而他的这句话更如同是惊天霹雳，吓得两个女孩面如土sè，哇哇地大哭起来。
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呵呵，在这里写了一个调火锅底料的方法，大家可以试试
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刘山和杨欣然看到韩扬的样子，一开始也吓了一跳，短短一个月没有见面，这个韩扬长高了不少，也瘦了不少，还被晒得黑红黑红地。背上和肩膀上，许多地方已经被晒得蜕了一层皮，胳膊上的皮肤则被稻叶割出了不少细细的小红道道，**的上身和手脚上，沾满了青黑sè的泥污，甚至一张脸上也糊着不少的泥点。杨欣然看着韩扬滑稽的样子，不禁咯咯地笑出身来，但是刘山却始终没有笑，在她的心里，有着说不出的心疼和难过。韩扬这段时间一定吃了不少的苦，受了不少的罪，刘山心想。
杨达非把自己到这里来的目的和杨欣然要跟来找他玩的事告诉了韩扬，让韩扬带着两个女孩子到他家去玩玩，傍晚的时候他会回来接她们俩回城去。然后杨达非又从车上拿下一些油和米，送给韩扬，完后才上车走了。
到了韩扬的家里，韩扬的母亲刚刚从地里回来，看到来了两个如花似玉的小姑娘，她不禁手忙脚乱起来，生怕招待不周。倒是韩扬挺放松地让他母亲忙自己的去，中午饭就由他做了。
“吃火锅怎么样？”韩扬问道。两个女孩儿都说好，问韩扬有没有底料，韩扬笑笑说不用买，我给你们亲自调。
韩扬先去他家后面放的一口破缸里面，抓出了一些黄鳝和泥鳅，两个女孩兴致勃勃地看着韩扬熟练地杀着这些活物。
“是不是觉得很残忍？”韩扬举着血乎乎的手问道。
“有点血腥！”杨欣然说。刘山则笑了笑表示同意。
韩扬没有停止手上的动作，笑着说：“为了两个美女同学的胃口，我只好来当一回杀手，作一回恶了。”
杀黄鳝的确是有些血腥，但是也相当地有技巧。韩扬把活生生的黄鳝抓起来之后，把它的头往木板上的钉子上一挂，右手用大拇指按住小刀在它的头下面的背部一划，锋利的小刀顺着它的脊骨就拉到了尾部。再回来一刀挑起骨头再从头到尾这么一拉，黄鳝就从背部被开了膛，而且骨头也被剔除了，再用手一扯，内脏清除干净了。最后用刀在头下面一割，就去了头，整个过程不过十五六秒就干干净净地完成了。
“黄鳝原来是这么杀的呀，我原来还一直很纳闷是怎么把骨头给去掉的，原来是从背上下的手。”刘山很惊奇地说道。
“是啊，很多事情看着觉得很难，其实只要换个方法做就会变得很简单了。”韩扬一边说，一边又开始把泥鳅拿出来准备杀。
泥鳅很滑，很难抓住它们，但是韩扬自有妙招。他先把盆里的水倒干净，抓了一把盐往泥锹身上一撒，它们噼里啪啦地挣扎了一会之后，身上的粘液就已经被清除干净了。韩扬很轻松地就把它们抓起来，用剪刀三下五除二就给剖了腹，去了内脏，去了头。
杨欣然哈哈大笑说道：“韩扬你这个办法真好，有一次我那个笨爸爸，买了点泥鳅回来，花了一个多小时才给收拾完，还弄得满屋子的水。”
收拾完黄鳝和泥鳅之后，韩扬又洗了一些青菜，然后就开始调制火锅的锅底料。他先在锅里倒上了一大勺子的油，等油热之后，把先切好的一碗干辣椒段和一小把花椒放到油里过一下油，然后把这些辣椒和花椒捞起来放到旁边备用。接着把切好的葱、姜、蒜沫放入油中，略等之后，放入半包郫县豆瓣酱，翻炒几下之后，香味果然就出来了。
“好香啊！真有一点火锅店的味道呢！你是怎么学会的？”刘山是常吃火锅和麻辣烫的，她不禁对韩扬的手艺佩服起来。
“没有学啊，是和你去吃过麻辣烫之后，我自己捉摸的。”等香味起来之后，韩扬就往里加入了水，又说道：“只是还差点草果，陈皮之类的调味品，还有这水要是换成炖的鸡汤就更好了。”
等水开之后，韩扬又把最开始过油的花椒和辣椒都放进汤里，再放入一点味jing，尝了尝汤，又调了调咸淡，点了点头说：“女士们，汤调好了，开始准备吃饭吧！”
韩扬出门叫了母亲回家来吃饭，几个人围坐在炉子旁边，开始涮起火锅来。
“韩扬，真的很好吃呀，比街上的火锅店味道都好呢！”刘山一边吃一边不住地赞叹。
杨欣然也点头说：“是啊，特别的嫩呢！”
韩扬知道她们说得不无夸张，便说道：“其实也不是我做的有多好，只不过我这泥鳅黄鳝是纯野生的，所以比那些养殖的要味道好得多。”
杨欣然调侃地说道：“想不到你有仅是读书的天才，还是个做大厨师的天才！”
“好啊，要是我不能上大学，我就去做个厨师去！”韩扬笑笑说道。
刘山却一撇嘴说道：“韩扬你胡说，你要考不大学，那全校就没有人能考上了。”
吃完了饭，杨欣然要韩扬带她们两个到山里面去玩去。韩扬想了想说：“我知道一个地方景sè很好，就是要走半小时的山路，不知你们怕不怕走？”
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韩扬赶紧拉起她说：“快走吧，绕过前面的山脚，就到了！”
绕过了那个山脚，果然峰回路转，前面出现了一个小小的山谷。谷中有一条清澈见底的小溪，潺潺地流动在大块的板岩河床之上。山谷两边的山峰虽然不高，却也是十分地陡峭，悬崖上，各sè的野花争奇斗艳。山风吹过，只听得松涛阵阵，身上亦觉得凉爽万分，让人一时忘记了正处在盛夏时节。
“真美呀！”两个女孩儿不由得心旷神怡起来，刘山更是大声地赞叹不已。
“这是什么地方？”杨欣然问道。
“神仙谷！”韩扬又指着身后悬崖上的一个大洞，对她们说，“你们看，那里叫做神仙洞。我带你们上去看一个奇迹！”
一边往上爬，韩扬一边向她们介绍神仙谷的来历。传说，很久以前，一个小孩到这里放牛，看到了两个神仙在这个山洞里比试法术。一个神仙召来冷龙，藏在洞中，从此洞中三伏天也会结冰；另一神仙则召来了百兽来朝贺，在山谷中的岩石上留下了大大小小的脚印。
“是啊是啊，刚才我在小溪的石头上看到了那么多的坑坑，就真的好象是动物的脚印一样啊！”刘山不由得兴奋起来。
好不容易才爬进了山洞，一股凉气袭来，不由得使人打起冷战来。这个洞有一人多高，能够容人的地方有十多米深，越往里走，就越是感觉凉风阵阵，有如到了冬天的感觉。到了最里边，只有一个小口通向大山的深处，黑洞洞地看不到尽头，那凉风竟然就是从这里面吹出来的，而且还带着白sè的水汽。韩扬拿出手电，往里照去，果然隐隐约约可以看见洞壁上挂着些冰挂，还滴滴嗒嗒地掉着水珠。
“太奇妙了！太神奇了！”两个女孩子不停地惊呼，“莫非还真有神仙不成？”
从洞里出来，韩扬又让她们俩坐着休息，自己爬到了半山腰去采了些野生的覆盆子，用泉水冲了给她们吃。两个女孩还没有玩够，韩扬就催她们俩赶紧往回走，因为如果晚了，恐怕这两个娇气的千金小姐就走不回去了。
俗话说“上山容易下山难”，等到下山的时候，两个女孩子的腿早就已经生疼生疼的，就象里面灌了铅一样沉。
“不走啦，不走啦，就让我死这里吧！”杨欣然竟然疼得哭了起来，坐在地上死活不起来了。刘山也眼巴巴地看着韩扬，祈求能够休息一会儿。
韩扬一把把欣然拉起来吓唬她说：“不行，天要黑了看不见，小心踩到蛇！”
一听到说蛇，两个女孩这才紧张起来，乖乖地跟着韩扬上路了。但是韩扬万万没有想到，他竟然成了乌鸦嘴。走了一会儿，欣然发现路边出现了一大丛的栀子花，开得甚是热闹，芳香无比，于是拉着刘山就往那里跑，一时竟然全无疲惫之象。两个女孩伸手高兴地去摘那些洁白的栀子花，韩扬却忽然发现从刘山的脚边窜出一条碧绿sè的小蛇，飞快地游走了。坏了！韩扬心想着，就往两个女孩子那里跑去。
“唉哟！好疼呀，什么东西扎了我一下！”刘山低头去看她的腿。韩扬这时已经跑了过来，一把抱住刘山，让她坐在地上，撩起她的裤脚一看，洁白的小腿上，有两个细细的小孔，小孔的周围已经开始变黑。
“你被蛇咬了，毒蛇！”韩扬心情沉重地说。而他的这句话更如同是惊天霹雳，吓得两个女孩面如土sè，哇哇地大哭起来。
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