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根据赵平安有过当服务的经历,娱乐场所生意最好的两天是星期五与星期六,这情况,在哪都一样。其次是星期一到星期二,尔后星期三与星期四会比较闲一点,节假rì除外。周rì情况一般,很多人周五周六出来玩疯了,周一要上班,周rì大多数会选择在家休息一天。
好悦迪在西城名气是大,天天爆满,也是不可能的。
赵平安今晚是新上任,就算他之前有过经验,身为新人,加上又是李汝藏亲自带过来的,那些经理也没安排什么事情让他做,让他先了解一下,慢慢入手。其实在一些人看来,赵平安可能是大老板某些亲戚,与平时来往这里消费的有钱人家子弟差不多。把他放在这里,表面是让他锻炼,更多是让他混上rì子。
赵平安的岁数不大,娱乐场所来这里消费的确是欢快,工作的话,还是有点辛苦的。而且现在的孩子,一个个娇生惯养,能吃多少苦?赵平安上任时那番话是说得漂亮,能否坚持下来又是另外一回事。
对于这种靠裙带关系坐上管理位置的人,在夜场混得久的人,自然懂得看眼sè做人。不管赵平安是和李汝藏有关系还是和张山峰有关系,保持友好的态度,只要不得罪,就不会给穿小鞋,起码在他离开之前,他们的饭碗都还在手上。
赵平安是当个酒吧服务员,管理层没当过,不过他倒是知道,像这种娱乐场所,不是说你有多大管理实力,而是看你手中有多少客户资源。
管理层上,分别有公关经理、推销经理、大厅经理等很多分类,但他们有一个共同点,那是要能喝。他们每天上班的工作就是陪喝,听起来很不错,可天天喝,夜夜喝,没几个胃是好的。
当开业时间前的卫生打扫干净后,赵平安站在大厅的门口处,看了一眼手上带的那块手表,此时才7:45分,距离正式营运时间八点整还有十五分钟。大门口处站着四们咨客,以及一个部长。手持对讲机,让大家各就各位。
服务行业,不管你装修多好,价格是否公道,拼的是口碑。在这点上,大型娱乐场所一直做得比较好,每个进来的新人,都经过严格的培养的。赵平安没有经过这种情况,他那种小型酒吧,完成是靠每天的经验积累。
在距离营运还有15分钟,这时夜空中闪过一道电光,紧接着一声巨雷响起。在大家还未来得及惊叹这一声雷声的情况,一场倾盆大雨正铺地盖地的砸下来。赵平安站在门口处,能够借着附近的灯光,看到街上人们匆忙跑去附近的屋檐下顶雨的身影。
“这时候下雨,今天要爆棚,估计有点悬。”大厅里一个头理着寸头,体形微胖,下面顶着一个啤酒肚的男人望着这场大瀑雨感慨一下。
“这初冬季节,下这么大的雨,不会持续很久的。”旁边一个身穿白衣衬衣,打着黑sè领带,个子有点高,却看起来挺瘦的一个男人还是有点乐观。
“但愿如此!”
当大堂的钟指向八点整时,正式营业的时间开始。只是外面这会,依然大雨倾盆,看样子,没有要停的念头。
“我今天有十五间房,这雨再这么下去,不知到最后还有多少间。”一人往外面看了一眼说道,“这才是月头,难道要出师未捷身先死......完了,这电话肯定是过来退房的,看来我得去打电话才行。”
看到一人离开,其余的人也按耐不住,纷纷掏出电话往楼上边走边翻通讯录。
赵平安了解,这些打过来的电话,到时会与他们每个月结算的工资挂勾。他们每个月有规定的任务,达不到任务额的,下个月领工资,可是会少很多张红sè大钞。
今天是星期五,大家手头的任务额订出不少,却碰上这场大雨,到底是天公不作美。
站在门口上,赵平安从口袋里掏出烟,依然是他抽得很习惯的zhōng nán hǎi。不过正准备点着时,想到叶腾山说叶红砖对烟味闻得不习惯,将烟拿下来放回去。
叶红砖也没有反对她抽烟,只是有一次与她在一起时,他抽烟时,她在一旁的确感到不自然。自那天后,赵平安也答应她尽量少抽。
此时他就算抽的话,叶红砖也不会知道。然而,失信于自己的女人,何以取信于全天下。即使现在叶红砖与他之间的关系,正处于暧昧之中。
“这场雨来得真不是时候。”这时,一个身穿灰sè衬衣,脖子上系着灰白sè领带的男人在他身边说了一句。
赵平安转过头往他身上看了看,二十五、六岁,留着碎发。往对方胸前挂着的牌子瞥了一眼,陈烟台,职位主管。
他掏出烟递过来,赵平安没有拒绝,夹在手里,没有点着。
顺着对方的话题,赵平安说道:“的确下得不是时候,没想到在深秋与初冬是以一场大暴雨来交际的,这场雨过后,明天开始要降温了。”
陈烟台微微点头,吸了口烟问道:“第一天上班,习不习惯?”
赵平安笑了笑,说道:“工作嘛,没什么习不习惯。”
“那倒也是......”
这时一辆红sè的士的在大门口停了下来,从里面走出一男一女。陈烟台见状,将手中的烟轻轻一弹,说道:“今晚总算开张了,我先去招呼客人。”
赵平安轻轻颌首,望着那一男一女往大厅里面走进去。赵平安没有跟着走进去,玩弄着手中那支烟,最后用力一弹,准确的将它弹进前面五米处的垃圾桶上。望着豆大的雨点打在垃圾桶上溅起的水花,喃喃说道:“黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。”
走进大厅时,除了四位咨客站在楼梯处的红地毯外,刚才在大厅的那些经理主管这时人都不见。赵平安没在意,他这个在别人眼中靠裙带关系进来的人,在与业绩比起来,暂时还是要撇开的。
这是大堂的挂钟显示的时间已经差不多接近九点,在他往楼上走去时,四位咨客还是冲着他这个刚进来的主管点头招呼。
这几名咨客长得并不差,一个个身材高挑。到底是好悦迪,如果说服务员在长相身材上不会挑得很严格,在挑选咨客上,还是比较严的。咨客的长相与气质也是代表一家娱乐场所的门面。
现在还不到九点,一切都还没有决定的。赵平安从柳文杰口中得知孟姜是定在这里开生rì晚会,不过骤然下起大雨,到底又会怎样安排就不得而知。
赵平安上到二楼后,此时不管是巴台处,还是收银处,一个个都很清闲。若大的好乐迪只有一间房间传来歌声,尽量这歌声里带着破音。
直到九点半后,暴雨转小,陆续有客人从下面由咨客领上来。安静一晚上的好悦迪,终于让人看到喧嚣的气氛。
当包厢慢慢开起来,各种混杂的歌声开始充斥着整个楼层后,原本还在为今晚不知如何是好的各个部门的经理,渐渐喜笑颜开。
赵平安在有客人来时,跟着一些在这呆得有些久的几个楼层主管进去留意一下他们的cāo作流程。虽然是大娱乐场所与小娱乐场所的区别,模式还是一样的。之后那些下单之类的事情他没再去跟着,开始招呼陆续过来的客人。
“赵主管今天刚上班,有没有熟悉的老客户,让他们过来捧个场。”刚才在大厅时,因为下暴雨而发愁的那个有啤酒肚的经理,这时脸上的肉笑得一绽一绽的。
“老罗,看你说的,赵主管才上班,这个月是没有什么任务额的,不需要为这个急。”在赵平安准备说话时,那个高个子,身体偏瘦的经理走过来说道。
“那倒也是”,挺啤酒肚的经理附合着说道,“赵主管是李爷亲自带过来的,只要说一声,还怕完成不了任务。”
根据赵平安有过当服务的经历,娱乐场所生意最好的两天是星期五与星期六,这情况,在哪都一样。其次是星期一到星期二,尔后星期三与星期四会比较闲一点,节假rì除外。周rì情况一般,很多人周五周六出来玩疯了,周一要上班,周rì大多数会选择在家休息一天。
好悦迪在西城名气是大,天天爆满,也是不可能的。
赵平安今晚是新上任,就算他之前有过经验,身为新人,加上又是李汝藏亲自带过来的,那些经理也没安排什么事情让他做,让他先了解一下,慢慢入手。其实在一些人看来,赵平安可能是大老板某些亲戚,与平时来往这里消费的有钱人家子弟差不多。把他放在这里,表面是让他锻炼,更多是让他混上rì子。
赵平安的岁数不大,娱乐场所来这里消费的确是欢快,工作的话,还是有点辛苦的。而且现在的孩子,一个个娇生惯养,能吃多少苦?赵平安上任时那番话是说得漂亮,能否坚持下来又是另外一回事。
对于这种靠裙带关系坐上管理位置的人,在夜场混得久的人,自然懂得看眼sè做人。不管赵平安是和李汝藏有关系还是和张山峰有关系,保持友好的态度,只要不得罪,就不会给穿小鞋,起码在他离开之前,他们的饭碗都还在手上。
赵平安是当个酒吧服务员,管理层没当过,不过他倒是知道,像这种娱乐场所,不是说你有多大管理实力,而是看你手中有多少客户资源。
管理层上,分别有公关经理、推销经理、大厅经理等很多分类,但他们有一个共同点,那是要能喝。他们每天上班的工作就是陪喝,听起来很不错,可天天喝,夜夜喝,没几个胃是好的。
当开业时间前的卫生打扫干净后,赵平安站在大厅的门口处,看了一眼手上带的那块手表,此时才7:45分,距离正式营运时间八点整还有十五分钟。大门口处站着四们咨客,以及一个部长。手持对讲机,让大家各就各位。
服务行业,不管你装修多好,价格是否公道,拼的是口碑。在这点上,大型娱乐场所一直做得比较好,每个进来的新人,都经过严格的培养的。赵平安没有经过这种情况,他那种小型酒吧,完成是靠每天的经验积累。
在距离营运还有15分钟,这时夜空中闪过一道电光,紧接着一声巨雷响起。在大家还未来得及惊叹这一声雷声的情况,一场倾盆大雨正铺地盖地的砸下来。赵平安站在门口处,能够借着附近的灯光,看到街上人们匆忙跑去附近的屋檐下顶雨的身影。
“这时候下雨,今天要爆棚,估计有点悬。”大厅里一个头理着寸头,体形微胖,下面顶着一个啤酒肚的男人望着这场大瀑雨感慨一下。
“这初冬季节,下这么大的雨,不会持续很久的。”旁边一个身穿白衣衬衣,打着黑sè领带,个子有点高,却看起来挺瘦的一个男人还是有点乐观。
“但愿如此!”
当大堂的钟指向八点整时,正式营业的时间开始。只是外面这会,依然大雨倾盆,看样子,没有要停的念头。
“我今天有十五间房,这雨再这么下去,不知到最后还有多少间。”一人往外面看了一眼说道,“这才是月头,难道要出师未捷身先死......完了,这电话肯定是过来退房的,看来我得去打电话才行。”
看到一人离开,其余的人也按耐不住,纷纷掏出电话往楼上边走边翻通讯录。
赵平安了解,这些打过来的电话,到时会与他们每个月结算的工资挂勾。他们每个月有规定的任务,达不到任务额的,下个月领工资,可是会少很多张红sè大钞。
今天是星期五,大家手头的任务额订出不少,却碰上这场大雨,到底是天公不作美。
站在门口上,赵平安从口袋里掏出烟,依然是他抽得很习惯的zhōng nán hǎi。不过正准备点着时,想到叶腾山说叶红砖对烟味闻得不习惯,将烟拿下来放回去。
叶红砖也没有反对她抽烟,只是有一次与她在一起时,他抽烟时,她在一旁的确感到不自然。自那天后,赵平安也答应她尽量少抽。
此时他就算抽的话,叶红砖也不会知道。然而,失信于自己的女人,何以取信于全天下。即使现在叶红砖与他之间的关系,正处于暧昧之中。
“这场雨来得真不是时候。”这时,一个身穿灰sè衬衣,脖子上系着灰白sè领带的男人在他身边说了一句。
赵平安转过头往他身上看了看,二十五、六岁,留着碎发。往对方胸前挂着的牌子瞥了一眼,陈烟台,职位主管。
他掏出烟递过来,赵平安没有拒绝,夹在手里,没有点着。
顺着对方的话题,赵平安说道:“的确下得不是时候,没想到在深秋与初冬是以一场大暴雨来交际的,这场雨过后,明天开始要降温了。”
陈烟台微微点头,吸了口烟问道:“第一天上班,习不习惯?”
赵平安笑了笑,说道:“工作嘛,没什么习不习惯。”
“那倒也是......”
这时一辆红sè的士的在大门口停了下来,从里面走出一男一女。陈烟台见状,将手中的烟轻轻一弹,说道:“今晚总算开张了,我先去招呼客人。”
赵平安轻轻颌首,望着那一男一女往大厅里面走进去。赵平安没有跟着走进去,玩弄着手中那支烟,最后用力一弹,准确的将它弹进前面五米处的垃圾桶上。望着豆大的雨点打在垃圾桶上溅起的水花,喃喃说道:“黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。”
走进大厅时,除了四位咨客站在楼梯处的红地毯外,刚才在大厅的那些经理主管这时人都不见。赵平安没在意,他这个在别人眼中靠裙带关系进来的人,在与业绩比起来,暂时还是要撇开的。
这是大堂的挂钟显示的时间已经差不多接近九点,在他往楼上走去时,四位咨客还是冲着他这个刚进来的主管点头招呼。
这几名咨客长得并不差,一个个身材高挑。到底是好悦迪,如果说服务员在长相身材上不会挑得很严格,在挑选咨客上,还是比较严的。咨客的长相与气质也是代表一家娱乐场所的门面。
现在还不到九点,一切都还没有决定的。赵平安从柳文杰口中得知孟姜是定在这里开生rì晚会,不过骤然下起大雨,到底又会怎样安排就不得而知。
赵平安上到二楼后,此时不管是巴台处,还是收银处,一个个都很清闲。若大的好乐迪只有一间房间传来歌声,尽量这歌声里带着破音。
直到九点半后,暴雨转小,陆续有客人从下面由咨客领上来。安静一晚上的好悦迪,终于让人看到喧嚣的气氛。
当包厢慢慢开起来,各种混杂的歌声开始充斥着整个楼层后,原本还在为今晚不知如何是好的各个部门的经理,渐渐喜笑颜开。
赵平安在有客人来时,跟着一些在这呆得有些久的几个楼层主管进去留意一下他们的cāo作流程。虽然是大娱乐场所与小娱乐场所的区别,模式还是一样的。之后那些下单之类的事情他没再去跟着,开始招呼陆续过来的客人。
“赵主管今天刚上班,有没有熟悉的老客户,让他们过来捧个场。”刚才在大厅时,因为下暴雨而发愁的那个有啤酒肚的经理,这时脸上的肉笑得一绽一绽的。
“老罗,看你说的,赵主管才上班,这个月是没有什么任务额的,不需要为这个急。”在赵平安准备说话时,那个高个子,身体偏瘦的经理走过来说道。
“那倒也是”,挺啤酒肚的经理附合着说道,“赵主管是李爷亲自带过来的,只要说一声,还怕完成不了任务。”