“晓梅姐姐,你看这个铺面怎么样?又大又宽敞,正好给我们开面馆。.26dd.Cn”星辰站在街上左顾右看,然后指着其中一间铺面问道。
晓梅也看见了那家铺面,空间确实够大,大约能够摆下四张八仙桌;门口倒也宽敞,停个两辆马车没有问题;正对右面的窗户还栽有一棵桂花树,到了八月桂花飘香的时候相信整个店面都会弥漫着清香。但晓梅还是坚决得对星辰摇摇头,不合适。
“晓梅姐,这个铺面已经很小了!再小,可就放不了什么桌子了。到时候,客人坐哪里吃饭啊?”星辰垮着脸道。
“我们再找找吧,会找到合适的。”晓梅不理会星辰,继续边走边看。
这一次晓梅是专门来到宣城找铺面准备开个面馆的。自从赵旭日兄妹俩留在她家,这一晃就是三年。三年里晓梅已从一个黄毛丫头长成个大姑娘了,小脸圆嘟嘟,一笑一边一个浅浅的酒窝,双颊红润,嘴唇饱满,看着倒是更加的喜气、可爱了。可惜身高没怎么长,晓梅估量着也就是后世的一米五到一米六中间,跟赵旭日那一米八左右的个头比起来,那可真是小巧玲珑了。
这赵旭日也不知道怎么长的,这三年个子是“噌噌”的往上蹦,长势比那竹笋还要喜人,让晓梅妒忌的不行。看他原来也不怎么高啊,也就比她高那么一头,现在,晓梅却只是到人家的腋下,想拍拍肩膀还得踮起脚来。晓梅每每想到这就是一脑门子的黑线,这个时候无论赵旭日是在干什么她都要横挑鼻子竖挑眼,没事也要找个茬出来。现在,赵旭日也摸着规律了,只要晓梅对着他的身板皱眉头,他无论手头上有多么重要的事都马上放下,赶紧把小星辰找来,往晓梅身前一站,小星辰要比晓梅小着三岁,身高也要矮半个头,这一看,晓梅马上眉开眼笑,乌云四散了。
自从被李庆涛一家收留的那天起,赵旭日就每天滴溜溜的到处转,看到什么事都抢着做,不但田地里的活计拿得出手,连赵庆涛篾匠的手艺都学了个十足十,搞得李庆涛总是怀疑他是专门过来抢自己饭碗的。晓梅看赵旭日总是一副一身力气使不完的样子,正好跟她上山帮她扛篮子。以往,她都是只能一小挎篮一小挎篮的往家拎,这下好了,有个免费的苦力,不用白不用。当然,用了也白用。
量变导致质变是有条件的,但是量变导致量变这是一定的。正因为人员的增加,采集物品的增多,晓梅的荷包也是眼见着慢慢地鼓了起来,渐渐地一个荷包已是不能装下逐渐增加的铜钱,晓梅于是央求星辰另外给她缝一个。倒不是晓梅不愿意自己缝,实在是她的女红没法拿出手,好好的一朵梅花硬是绣成了多边形,给袖口锁边她锁着锁着就把两边衣袖缝在了一起,青娘对她已是不报任何希望了,改而一心一意的教星辰。现在星辰缝出来的东西倒是有模有样了,虽然还是比不上青娘吧,但却是比晓梅要好上太多。晓梅对此倒是不以为意,家人拿这笑话她的时候,她还振振有词:“术业有专攻,我专攻赚钱,星辰专攻女红,都是一样的贤惠。”众人无语,倒是对晓梅的不要脸皮有了更进一步的认识。
积沙成塔,晓梅的小金库里面也存了有五贯钱了。自从有了这五贯钱,晓梅就成日琢磨着做个别的什么营生。采集野果、蘑菇什么的虽说是无本买卖,但受限于季节,收入也不多,小打小闹还行,要想凭这大富却是不可能。晓梅也不是没有想过多请些人手扩大规模,随即又否定了这个想法。主要是因为市场和运输的问题。虽说李家坳离宣城和宜城都很近,货物不愁销路,但宣城和宜城人口并不多,加起来不到十万,销量提不起来;若是再往稍远的城市运输,因大多数东西是不易存放过久的,运输期间如何保存也是个无法解决的大难题。
走街串巷的货郎晓梅是绝对不干的,这样下来开个铺面倒是一个比较好的选择。这一下问题又来了:开个什么样的铺面呢?杂货铺?没钱!布店?没钱!客栈?还是两个字:没钱!想来想去,晓梅发现以她现在的情况只能开个小吃店,还是那种只能放两张八仙桌的小铺面。其实,五贯钱是可以租一个比较大的门面的,但她不能把所有的钱都花在这上面。虽然说人员方面有赵旭日、她和小星辰也就够了,但桌椅、碗筷、原料等等都在这五贯里面的,并且她还得留一部分流动资金。
有了这个念头,每逢市集晓梅都要拉上赵旭日,有时候后面还跟着星辰这个小尾巴,走街串巷的考察一番,现在宣城哪里有铺面、哪里人流量比较多、哪里哪种人比较聚集,晓梅现在都摸得一清二楚。
晓梅发现宣城的小吃店并不多,也就三家,都集中在市集旁边,其中一家是专门做早点生意的,只在巳时前提供稀饭、鸡蛋和米糕一类的;一家是汤圆店,里面包的是红糖;还有一家是馄饨店。这一圈走访下来,晓梅琢磨着她或许可以开一家面馆。此时的人也种些小麦,但不广为种植,成熟之后也多是制成麦芽糖一类;也有磨成粉的,但顶多就是做些硬馒头之类,还无人能够做出后世那种白胖馒头、水晶包。那些精致的点心晓梅也不会,但她自信自己能够做出面条。以前学校旁边有两家兰州牛肉拉面,其中一家最是地道,牛肉汤色清气香,辣椒油鲜红飘浮,香菜、蒜苗新鲜翠绿,面条则柔滑透黄,端起碗来香气四溢。晓梅最是喜欢吃前调入一股香醋,这样吃出来更是酸辣清香。晓梅一个礼拜都要去吃三、四次,有时候人多她就坐那等着,边等边看,看着师傅将和好饧到的面,放在案板上,揉匀或搓成长条,双手提两端稍晃,然后撒扑,再搓成长条状,擀成片形,略饧后用刀横切成小手指粗,撒匀面扑或抹匀香油,逐根或几根并拉,拉成细条投入沸水锅内,煮熟后捞起,再加入香菜、蒜苗、辣椒油、牛肉,一碗香喷喷的牛肉面即告完成。
晓梅觉得正宗的牛肉拉面她是不消想的,现在没有辣椒、没有香菜、没有牛肉,但改造成一般的汤面还是可以的,她完全可以卖鸡蛋面、香菇炖鸡面、排骨面等清淡口味的。
晓梅越想越觉得此事可行,恨不得马上放开手脚大干一场。但现在还有一个问题,这些都是她的设想,能不能真正的行得通还需要实践。她一个十三岁的小姑娘,是根本没力气揉开那些面团的,要是请人的话本钱又不是很足,于是她就把主意打到了人高马大的赵旭日头上。
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“晓梅姐,这个铺面已经很小了!再小,可就放不了什么桌子了。到时候,客人坐哪里吃饭啊?”星辰垮着脸道。
“我们再找找吧,会找到合适的。”晓梅不理会星辰,继续边走边看。
这一次晓梅是专门来到宣城找铺面准备开个面馆的。自从赵旭日兄妹俩留在她家,这一晃就是三年。三年里晓梅已从一个黄毛丫头长成个大姑娘了,小脸圆嘟嘟,一笑一边一个浅浅的酒窝,双颊红润,嘴唇饱满,看着倒是更加的喜气、可爱了。可惜身高没怎么长,晓梅估量着也就是后世的一米五到一米六中间,跟赵旭日那一米八左右的个头比起来,那可真是小巧玲珑了。
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