“哦？你老人家要亲自动手整治么？二三十只鸡弄回来，不论清炖红烧，咱们怕是没那么大的锅呦。.26dd.Cn”
孟香主抓了些东西丢在盆中，搓搓双手说道：“这几年吃下来，小的们把我这点手艺全都学个精光，只不过手生，回回还是赖着要我亲自出马。小书，你当老高他们弄鸡回来是要下锅么？”
“不下锅？生吃？”
“这话提起来，可又扯得远了，老高他们一来一回怕是时候不短，咱们闲着无事，我就讲给你听听。”
孟香主年岁远较其他乞丐为大，过去常在江湖走动，胸中所藏奇闻异事着实不少，元遥过去填饱肚子后最爱看戏听书，见孟香主又要开讲，连忙在破茶碗中倒好凉茶，双手捧了过去。孟香主接过茶碗，喝了一口说道：“咱们汉威国北方与铁烈接壤，那个地方想必你还没有去过。”
元遥听的有些糊涂，言明了要讲如何整治活鸡，怎地又说到邻国铁烈？
“铁烈国不比咱们富饶，境内尽是大漠草原，平日以放牧为生，十多年前，我随老帮主曾经去过一次。甫一入境，便觉得那里辽阔苍凉，民风粗犷豪迈，极对我的胃口。正事一了，当地人设宴款待我们，我平生吃了无数酒席，唯有那次，才算是痛快淋漓。铁烈国不产粮食，举国上下均以肉、奶为食。入席之后，我瞧见面前摆了一整只烤好的小羊，焦黄油润，异香扑鼻，不由得食指大动，老帮主上了年纪，又碍于身份，所以宴席上不论什么东西都是浅尝即止。我却没这许多顾虑，加之烤肉确是我平生从未见过的美味，因此放开肚皮海吃一顿，结果喝了整整两皮囊酒，吃了十多斤羊肉，铁烈人洒脱豪爽，看见我这等吃相非但不怪，反而敬重有加，诚心跟我结纳，待我和老帮主南归时，拿了许多礼物送我。我这人对身外之物一向无视，唯好一个吃字，自从尝过那只烤小羊后便不能忘怀，吞吞吐吐道明自己心意，铁烈朋友闻言大笑，亲自动手将烤羊手法一一演示。”
元遥咽咽口水，说道：“焦黄油润，异香扑鼻，确实叫人神往。”
孟香主哈哈一笑，说道：“不错不错，神往两字用的极是贴切。小书，你可知道这绝味烤羊是如何烹制出来的？”
“这个这个”
“铁烈秘方，满汉威国也没几人知晓。”孟香主捋捋胡子，嘴中啧啧有声，似乎还在回味十多年前吃过的羊肉，“若非亲见，我也想象不到烤羊会如此繁琐。先要找一间空屋，封好窗户，然后在屋内生盆炭火，越旺越好，选一岁内小羊一只，提前饿它两三天，叫它腹内空空，然后牵进屋来。小羊肚饿，又受炭火熏烤，愈发饥渴，这时便端一盆放了香料的盐水进去，到渴极时，小羊也不论盐水清水，总之一骨脑喝个干净。待第二天再送盐水进去，如此三次后，小羊喝下的香料盐水尽数都渗进血肉之中。”
“哦，这时便要杀了小羊架到火上去烤？”
“烤是要烤，却还没这么简单。需得挖个大坑，拿柴火烧些拳头大小的卵石，等到石头烧红，平铺在坑内，小羊杀了之后只除内脏，不剥皮毛，整只丢在坑里，埋好土，闷上几个时辰，随后取羊去皮，刷上油在明火上略烤片刻，这才上桌。我学了这手厨艺后沾沾自喜，以为日后常能吃到烤小羊，但咱们水远郡不产羔羊，偶尔从别的地方弄只羊来，也是肉质极差。后来无意中将这手法试在活鸡身上，没料到竟然美味绝伦，若我不说，你能想到这烤鸡的来历么？”
元遥起身到水盆旁，学着孟香主的样子沾些盐水尝尝，只觉滋味挺好，若用来烤鸡，想必不差。
过了片刻，老高一众人带着“借来”的鸡凯旋而归。孟香主除了上衣，赤膊上阵，一面忙活一面说道：“你们都是些害了馋痨的，一定等不到大肥鸡把盐水吃透，罢了，胡乱灌上一些吧，泥巴准备好了么？莫要忘了里面掺上香料。”
孟香主看似五大三粗，整治烤鸡时却利手利脚，不多时便把二十多只鸡一一除了内脏，外面裹了泥巴烧火埋坑。
群丐淌着口水备好白酒直等烤鸡出坑，元遥也端着小碗翘首企盼。未等烤鸡熟透，又有数人疾奔进了破庙，全都是叫花子打扮，却眼生的很。
来人为首的那位对着孟香主一抱拳说道：“孟香主，帮主已从总舵赶至水远郡，召你连夜觐见。”
“哦！”孟香主与来人想必从前就已相识，连忙问道：“乌老弟，帮主他老人家身子安好？这么急赶到水远，难不成是有什么大事？”
“帮主安好，不过兄弟来时帮主只吩咐传话，却没说有什么事。孟香主，你这就动身吧，兄弟还得赶往岳州，来日再叙。”
待来人走后，孟香主一边穿衣一边说道：“帮主早不来晚不来，偏偏等鸡快熟了才派人传话，扫兴扫兴，小的们，我那一只也便宜你们了，再过半个时辰，就把鸡从坑里刨出来。大全，你随我去见帮主。”
孟香主与大全两人略一收拾便赶往水远分舵，破庙里剩下众人好不开心，把住时辰，从坑内取出烤鸡，元遥学着别人样子，把自己那一只砸掉泥巴，一股肉香顿时扑面而来，撕下鸡腿一尝，果真与以往吃过的鸡肉天地有别。
群丐中有入帮时间长的，见多识广，推算着孟香主这一去至少得七八天工夫，大伙儿还能再借两次鸡来大快朵颐。没想到第二天深夜，孟香主与大全便风尘仆仆赶回破庙，将正在酣睡的众人一一唤醒。
孟香主在老位置上坐定，对大全说道：“把画像拿给大伙儿瞧瞧。”
大全答应一声，从怀里取了几张纸分给众人传看，元遥睡眼惺忪注目观望，心里不由咯噔一声，激灵灵打了个寒战。
原来，大全拿出的竟是先前在岳州人手一份的元遥画像。孟香主接口说道：“这次老帮主亲临水远，吩咐下一件要紧事，大伙儿都瞧见这画像了吧？这人是个世家公子，其父与咱们老帮主乃是世交。这位公子爷一向放荡不羁，前些日子卷了家里一件祖传宝器外出鬼混，把他老爹气的半死，因咱们福帮地盘大，人头多，所以到老帮主那里，求着帮忙找找。老帮主古道热肠，再加之是老友相托，便一口答应下来。小的们都打起精神，帮主有令，无论是谁，只要找到这败家玩意儿，全国各郡堂口随意挑选，升为香主。据他老爹说，败家子极有可能在岳、洪两州现身，大伙儿从今天起就辛苦些，带了画像轮流在城内巡查。
还好还好！元遥暗自松了口气，自己身份还未被识破，不过瞎子也真有几分道行，连福帮帮主都上了他的贼船。这老不死的苦苦寻找自己，到底为的何来？元遥虽未猜透瞎子意图，但心中已然雪亮，断不会是为了那百十两银子。
元遥随着众人出门，有意落在最后，弄些泥把原本就脏兮兮的脸重抹一遍。大全在城内四处奔走，将孟香主指令讲给全城花子。待到天亮时，满城都是三两成群悠悠荡荡的乞丐，元遥混在其中，愁肠百转：死瞎子下了血本，老子倒真有些麻烦，听孟胡子说，全天下都有福帮的人，就算想逃，又能逃到什么地方去？死瞎子愈发这样找，老子愈发不能叫他如愿，躲得一时算一时，洪州城的叫花大多熟悉，还不如暂且呆在这里。倒也奇怪，老子已经穷的要倒塌，瞎儿子打的究竟是什么主意？
第二天，全城乞丐三五成群拿着画像在客栈酒楼一家一家细细查探，元遥混迹其中好不难受，又想哭又想笑，末了对老高告假说身子不爽，想回去歇歇。老高知他受孟香主青睐，况且万一找到了画像上的“世家公子”，少个人领赏不是坏事，于是点头答应，说道：“小书兄弟，我瞧你这两天精神不济，想必是累着了，早些回去歇歇，等明日养好精神再来找过。”元遥道谢，转身后仍听到老高对余人小声说道：“那些衣着华丽又吊儿郎当的需得多加留意。”
临近破庙时，元遥尿急，便溜着墙根儿摸到屋后，准备撒尿，不想裤子还未解开，就听到大全在屋内说道：“师父，帮主这位故交到底是什么来路？他儿子又不是三岁两岁，在外面玩的倦了自然会回家，还值得咱们举帮大动？”
破庙内群丐都出门找人，唯有孟香主和大全留守，听到两人交谈，元遥急忙摒气凝神，将尿水重新压回腹内，以免惊动屋内两人。
大全发问之后，许久不见孟香主回话，元遥正不耐烦，只听孟香主压低声音说道：“这里只有你我两人，跟你说说也不打紧，只是这事对谁也不能透漏，你当帮主真是失心疯了，替人找儿子？”
“这个弟子自然不知，当时你老人家去见帮主，弟子在外面喝了半夜凉风。”
“画像上这人具体来历帮主也未对我言明，但此人身上却带着一本七磨经！”
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