第82章 鱼香肉丝,打勾勾
那是张伍在山里找到的野木耳,晒的干干的,虽然数量不多,但在他们这种乡下人的餐桌上,这可是相当珍贵的食材。
一般人家要是在山上拾到这种食材都会转手卖出去,张伍因为知道艾巧巧善于厨艺,所以便特意给她留下了。
艾巧巧把干木耳泡在水里,取了块猪肉,切成细丝,然后又从腌菜坛子里取了些泡椒出来,同样也切成细丝。
转身,她想去察看木耳泡发的怎样,突然觉得有些不对劲。
只见夜离殇立在门口,两手抄在宽袖内,状似悠闲的看着她。
“夜大哥先回屋去吧,等我做好了菜便送过去。”
夜离殇站着没动地方,“你不用管我,我看一会。”
艾巧巧哑然。
看一会……看什么?
看她做菜?
都说君子远庖厨,特别是像他这样的身份,站在厨房门口显得尤其别扭。
可是艾巧巧又赶不走他,只得由他站在那里看自己做菜。
夜离殇看着她认真专注的侧影,锅里的油烟气升腾起来,艾巧巧微微向后躲闪,被热气笼罩着的小脸显得格外红润。
夜离殇竟然看得出了神。
艾巧巧在锅里加了点油,把肉丝倒入翻炒,然后取出备用。
单独炒好了泡椒后又炒香了姜蒜末,下入葱丝和木耳丝,最后把肉丝倒入,顺着锅边加入她调好的酱汁。
夜离殇注意到那酱汁里调了她自制的红薯粉。
晚饭很简单,只有一碗米饭配着艾巧巧刚炒好的菜。
一盘子里,满满当当的酱汁浇在肉丝上面,肉丝颜色鲜亮诱人,配着菜里绿色的葱丝,黑色的木耳丝,还有胡萝卜丝……
“这道菜可有名字?”夜离殇问。
“鱼香肉丝。”艾巧巧得意的把筷子递过去,“尝尝看。”
夜离殇用左手拿起筷子打量了一阵盘子,“为何没有鱼?”
艾巧巧笑了,“只不过是个名字,你先尝了再说。”
夜离殇夹起菜来送入口中。
首先尝到的便是咸,紧接着溢出甜来,后味还带着辣和微酸。
“好吃。”夜离殇赞道。
艾巧巧见他吃上了,于是转身要走。
“你去哪?”夜离殇叫住她。
“听风听雨还没吃呢……”
“他们有手有脚,饿不死。”夜离殇淡声道,同时指了指他对面的椅子,“坐下。”
艾巧巧只好坐下陪着他。
一大碗饭下肚,夜离殇竟有种意犹未尽的感觉。
浓稠的汤汁配上米饭,让人欲罢不能。
“待什么时候让听风他们也跟你学学。”夜离殇思忖着,现在回想起来,当初那两个小童做的菜简直就是猪食。
他原本不是个挑剔的性子,可是自从吃上了艾巧巧做的菜,他发现自己的嘴居然也学得“馋……”了起来。
“这道菜可不是看着那么简单的。”艾巧巧认真道,“每个人做出来的味道都不太一样,想做的好吃就要做到食材合理搭配才行。”
夜离殇愣了愣,不就是做个菜吗,还有这么大的学问?
艾巧巧看到夜离殇的表情便猜到了他在想什么,“就像益草堂配的药方,如果用量不对也达不到治疗效果,这道菜咸味排在第一位,咸味如果不够,糖醋味、泡辣椒味就很难融合,不是甜的腻人,就是酸的乏味,或者辣的发燥……”
看着艾巧巧认真的表情,夜离殇不禁露出微笑。
“巧巧,你有没有想过要离开这里?”
“离开?”艾巧巧愣住了,刚才还在聊着做菜,怎么突然间就跳到了这个话题上面。
“我在城里有几处私宅,空了很久,你可以带着你娘搬过去。”
艾巧巧摇头,“多谢夜大哥的好意,我知道你是怕我被他们欺负……可是我想自食其力,我爹说过,不求大富大贵,但求问心无愧,在小房村这边总还是有我爷在,还有小伍哥他们……我们的日子总会好起来。”
其实艾巧巧也曾想过要带蓝氏离开。
不过在她从钟氏那里听说了艾永贵的事后又改变了主意。
如果说艾永贵想要背里地对她们做出些什么来,她们住在小房村反而是最安全的。
村里有个风吹草动,张伍很快就会给她送来消息,这要比她们住在一个完全陌生的环境里要好的多。
夜离殇眉梢微蹙,神色略有无奈。
这个丫头到底也没有把他当成自己人。
从一开始她就没有奢求过得到他的庇护。
她感念他的救命之恩,对她来说,他只是她的恩人,那声“夜大哥……”也并非是真心把他当成可以依赖的大哥。
“你这样子,以后怎么嫁得出去。”夜离殇语气幽幽。
艾巧巧却笑了,“我才十三,现在说出嫁还太早。”
夜离殇表情严肃,“城里面姑娘家十三、四岁会定亲。”
“那也不急,反正我还欠着你的诊金呢。”艾巧巧扬起小脸,得意道:“六千金的诊金呢,谁敢娶我,我就要对方把这诊金的债务替我付了。”
“这主意不错。”夜离殇抬手摩挲着下颌,眼中笑意渐深,“那就这么说定了。”
艾巧巧呆了呆,一时没反应过来。
什么事就这么说定了?
“只要你家里给你议亲,我便会上门讨要我的诊金,你看如何?”
夜离殇弯着眼睛望着她笑。
艾巧巧从没觉得夜离殇如此可爱过。
“你说的可是真的?”艾巧巧喜道。
如果夜离殇真的能做到,那她就不用再担心老艾家那里艾永贵拿她的婚事找借口了。
她没有父亲,所以将来她的婚事注定会由老艾家那边插手,这也是没有办法的事。
“那就这么说定了!”艾巧巧伸出小指,“我们来打勾勾。”
“什么是打勾勾?”夜离殇盯着她的小手指。
纤弱的小指就像青嫩的菜芽,仿佛稍稍用力便能折断。
不过就是这样的一双手却能做得出各式各样诱人的美食,让人着迷。
“打了勾勾后就不能失言了,不然可是要遭报应的。”艾巧巧严肃道。
那是张伍在山里找到的野木耳,晒的干干的,虽然数量不多,但在他们这种乡下人的餐桌上,这可是相当珍贵的食材。
一般人家要是在山上拾到这种食材都会转手卖出去,张伍因为知道艾巧巧善于厨艺,所以便特意给她留下了。
艾巧巧把干木耳泡在水里,取了块猪肉,切成细丝,然后又从腌菜坛子里取了些泡椒出来,同样也切成细丝。
转身,她想去察看木耳泡发的怎样,突然觉得有些不对劲。
只见夜离殇立在门口,两手抄在宽袖内,状似悠闲的看着她。
“夜大哥先回屋去吧,等我做好了菜便送过去。”
夜离殇站着没动地方,“你不用管我,我看一会。”
艾巧巧哑然。
看一会……看什么?
看她做菜?
都说君子远庖厨,特别是像他这样的身份,站在厨房门口显得尤其别扭。
可是艾巧巧又赶不走他,只得由他站在那里看自己做菜。
夜离殇看着她认真专注的侧影,锅里的油烟气升腾起来,艾巧巧微微向后躲闪,被热气笼罩着的小脸显得格外红润。
夜离殇竟然看得出了神。
艾巧巧在锅里加了点油,把肉丝倒入翻炒,然后取出备用。
单独炒好了泡椒后又炒香了姜蒜末,下入葱丝和木耳丝,最后把肉丝倒入,顺着锅边加入她调好的酱汁。
夜离殇注意到那酱汁里调了她自制的红薯粉。
晚饭很简单,只有一碗米饭配着艾巧巧刚炒好的菜。
一盘子里,满满当当的酱汁浇在肉丝上面,肉丝颜色鲜亮诱人,配着菜里绿色的葱丝,黑色的木耳丝,还有胡萝卜丝……
“这道菜可有名字?”夜离殇问。
“鱼香肉丝。”艾巧巧得意的把筷子递过去,“尝尝看。”
夜离殇用左手拿起筷子打量了一阵盘子,“为何没有鱼?”
艾巧巧笑了,“只不过是个名字,你先尝了再说。”
夜离殇夹起菜来送入口中。
首先尝到的便是咸,紧接着溢出甜来,后味还带着辣和微酸。
“好吃。”夜离殇赞道。
艾巧巧见他吃上了,于是转身要走。
“你去哪?”夜离殇叫住她。
“听风听雨还没吃呢……”
“他们有手有脚,饿不死。”夜离殇淡声道,同时指了指他对面的椅子,“坐下。”
艾巧巧只好坐下陪着他。
一大碗饭下肚,夜离殇竟有种意犹未尽的感觉。
浓稠的汤汁配上米饭,让人欲罢不能。
“待什么时候让听风他们也跟你学学。”夜离殇思忖着,现在回想起来,当初那两个小童做的菜简直就是猪食。
他原本不是个挑剔的性子,可是自从吃上了艾巧巧做的菜,他发现自己的嘴居然也学得“馋……”了起来。
“这道菜可不是看着那么简单的。”艾巧巧认真道,“每个人做出来的味道都不太一样,想做的好吃就要做到食材合理搭配才行。”
夜离殇愣了愣,不就是做个菜吗,还有这么大的学问?
艾巧巧看到夜离殇的表情便猜到了他在想什么,“就像益草堂配的药方,如果用量不对也达不到治疗效果,这道菜咸味排在第一位,咸味如果不够,糖醋味、泡辣椒味就很难融合,不是甜的腻人,就是酸的乏味,或者辣的发燥……”
看着艾巧巧认真的表情,夜离殇不禁露出微笑。
“巧巧,你有没有想过要离开这里?”
“离开?”艾巧巧愣住了,刚才还在聊着做菜,怎么突然间就跳到了这个话题上面。
“我在城里有几处私宅,空了很久,你可以带着你娘搬过去。”
艾巧巧摇头,“多谢夜大哥的好意,我知道你是怕我被他们欺负……可是我想自食其力,我爹说过,不求大富大贵,但求问心无愧,在小房村这边总还是有我爷在,还有小伍哥他们……我们的日子总会好起来。”
其实艾巧巧也曾想过要带蓝氏离开。
不过在她从钟氏那里听说了艾永贵的事后又改变了主意。
如果说艾永贵想要背里地对她们做出些什么来,她们住在小房村反而是最安全的。
村里有个风吹草动,张伍很快就会给她送来消息,这要比她们住在一个完全陌生的环境里要好的多。
夜离殇眉梢微蹙,神色略有无奈。
这个丫头到底也没有把他当成自己人。
从一开始她就没有奢求过得到他的庇护。
她感念他的救命之恩,对她来说,他只是她的恩人,那声“夜大哥……”也并非是真心把他当成可以依赖的大哥。
“你这样子,以后怎么嫁得出去。”夜离殇语气幽幽。
艾巧巧却笑了,“我才十三,现在说出嫁还太早。”
夜离殇表情严肃,“城里面姑娘家十三、四岁会定亲。”
“那也不急,反正我还欠着你的诊金呢。”艾巧巧扬起小脸,得意道:“六千金的诊金呢,谁敢娶我,我就要对方把这诊金的债务替我付了。”
“这主意不错。”夜离殇抬手摩挲着下颌,眼中笑意渐深,“那就这么说定了。”
艾巧巧呆了呆,一时没反应过来。
什么事就这么说定了?
“只要你家里给你议亲,我便会上门讨要我的诊金,你看如何?”
夜离殇弯着眼睛望着她笑。
艾巧巧从没觉得夜离殇如此可爱过。
“你说的可是真的?”艾巧巧喜道。
如果夜离殇真的能做到,那她就不用再担心老艾家那里艾永贵拿她的婚事找借口了。
她没有父亲,所以将来她的婚事注定会由老艾家那边插手,这也是没有办法的事。
“那就这么说定了!”艾巧巧伸出小指,“我们来打勾勾。”
“什么是打勾勾?”夜离殇盯着她的小手指。
纤弱的小指就像青嫩的菜芽,仿佛稍稍用力便能折断。
不过就是这样的一双手却能做得出各式各样诱人的美食,让人着迷。
“打了勾勾后就不能失言了,不然可是要遭报应的。”艾巧巧严肃道。