第七十三章 去镇上干嘛
刘英男不是个爱睡懒觉的，以前在刘永福家里的时候，她就没有晚起床过，在赵家宅子的时候，因为规矩太多，她也晚起不了。
自打穿越过来，刘英男生活得一直不自由，也只有在现在这个家里，她才能舒舒服服地懒上一会儿。
也是直到住进了干娘家，她才觉得自己终于松了一口气，不用绷紧了皮活着了，日常的生活里，除了赶集的那一天起得稍微早一些，其它日子都不用早起，因为平时采草药并不用起得太早，娘亲也会放任他们赖在炕上的。
“我醒了，娘。”
像今天这样叫刘英男早起，晓桐娘还是很有些犹豫和舍不得，刘英男听在耳里，暖在心上，所以她快速地从炕上爬了起来。
“你起慢点儿，也不急在这一会儿。”
晓桐娘看着闺女迷迷糊糊地半睁着眼睛就要下地，赶紧伸手扶了一把，怕把闺女摔着。
刘英男把脸埋进盆子里，用凉水给自己提神，虽然是大夏天的，干娘也没舍得用井水，怕冰着自己。
但低于体温的水，还是立刻让她清醒了过来，快速洗漱了一番，就去厨房教干娘做凉皮了，这个确实要费些功夫，赚得也就是辛苦钱。
“如果你金伯伯他们尝着味道还行的话，咱们今天可得想着再买些面粉回来，不然就没得用了。”
晓桐娘直到昨天晚上跟大闺女一起动手做这个，才发现做凉皮用的竟然是精白面。
眼前要做的这些凉皮，已经是把家里最后一点白面都用上了，但对于用精白面做出半透明的凉皮来，可比家里没有白面可用了更让她吃惊。
“那个凉皮竟然是用精白面做的，我可是真没想到。”
昨晚看着女儿把加了一点盐揉好的面团，饧好之后放在水里揉，晓桐娘真是惊奇不已。
“我还猜着它是怎么弄出来的呢，这也太神奇了，我来试试。”
晓桐娘把闺女挤到一边，自己亲自动手揉了起来。
把面团洗了四、五遍以后，洗出来的再不是白色的水，而是几近透明的水了，刘英男就叫住了干娘，“这样就行了，把洗面的水放在一边沉淀着，别去动它就好了。”
早上再看放了好几个时辰的洗面水，上面半层变得很清亮，刘英男把上边的清水都舀出去倒掉了，剩下的白色面水，则用勺子搅拌了几下，然后用细网的笊篱把它们过滤了，筛掉了白色面水里残余的面疙瘩，面水里就没了杂质。
接下来，看着闺女把她昨天找出来的一个铁质的平盘子，刷了薄薄一层熟油，舀了一点白色的面水倒进去，就放进开了锅的水里蒸，大概三分钟就妥了，现代的三分钟，刘英男还真不知道用古代的时间量词怎么形容，只能让干娘自己感受。
这么一盘一盘的蒸出来，再放到装着凉水的盆子里弄凉，着实是费了些时间，晓桐娘很庆幸自己和闺女起了个大早，一个铁盘子太慢了，完全不够用啊，另外一个炉灶完全没用上不说，就这一个灶，蒸一锅还闲半天呢。
可就算这一个平底的铁盘子，还是因为自家一个锅上没了盖子，自己拣人不用的东西代替着才拿回来的呢，不然家里可是一个铁质的平盘子都没有，晓桐娘把这事儿也记下来，今天到镇子上，要去打几个铁质的平盘子回来才行。
看到娘亲已经做得很熟练了，刘英男就去后园子里采了些香菜，摘了几根黄瓜回来，香菜切成碎沫，黄瓜切成细丝，又捣了些蒜泥汁，这些都分别装进了几个大碗里。
看到干娘那边的面水剩得已经不多，刘英男就把粥熬上了，毕竟还得吃早饭呢，又把多摘的黄瓜和香菜用调料简单地拌了一下，早饭用不着多复杂，能吃饱就行了。
这些都做完之后，刘英男就去敲了白晓桐的房门，“晓桐，醒了没有？醒了就别赖在炕上了，跟姐去林爷爷家。”
把耳朵贴在门上，听到屋里很快就有了响动。
“英男姐，我这就起来了啊。”
小家伙儿应该是在快速地穿着衣服，刘英男咧了咧嘴，轻笑了一声，就去拿盆给他准备洗脸的水。
白晓桐的动作很快，不大会儿就冲进了院子里，扑楞楞地把脸给洗完了，只是用青盐刷牙的过程有点儿痛苦，白晓桐不爱刷牙，但自打英男姐来了他们家，他每天早晚刷牙就再也没能逃过去。
“英男姐，我弄完了，你好了没？”
忙活完自己的白晓桐，急忙冲着屋里喊着。
“来啦，来啦。”
刘英男跟干娘说了一声，就出了屋子，让弟弟领着自己去了林爷爷家。
要是不去得早一点，刘英男怕别人家再有用车的，那可就耽误自家的大事儿了，今天去镇子上的事情万万耽搁不得，能求到个好先生，对白晓桐的未来可是太重要了。
不过她是白担心了，很顺利地就求到了林家的马车，说好了出发的时辰，刘英男就赶紧又领着白晓桐回了家。
一家人吃过了早饭，刘英男给小萝卜留了一份中午吃的凉皮，东西都是现成的，拌一拌就能吃，也不是很难弄。
并不是特意要把小萝卜留在家里的，是小萝卜自己要求留下来看家，刘英男也没强求着，毕竟她昨天刚刚去了镇上，今天大概是想在家里歇一歇，“记得把门拴好，谁叫也别开，知道吗？”
不放心地叮嘱了好几遍，老林叔的马车正巧也过来了，刘英男才放过了小萝卜，扶着干娘上了马车，“林爷爷，辛苦你啦。”
“辛苦什么辛苦，别说你家还非得付我钱呢，就算是白拉着你们娘几个去镇上，我也是愿意的，就是你们一家子总是太客气了。”
虽然单走一次马车要贵一些，但晓桐娘他们一家人总是不愿意占自己家的半点儿便宜，从来没有少付过一次车资。
“今天这是要去镇上干嘛啊？”
倒不是想要打听什么，就是闲聊，如果不是只有晓桐娘他们一家，老林叔是话都不会跟车上的人说的。
刘英男不是个爱睡懒觉的，以前在刘永福家里的时候，她就没有晚起床过，在赵家宅子的时候，因为规矩太多，她也晚起不了。
自打穿越过来，刘英男生活得一直不自由，也只有在现在这个家里，她才能舒舒服服地懒上一会儿。
也是直到住进了干娘家，她才觉得自己终于松了一口气，不用绷紧了皮活着了，日常的生活里，除了赶集的那一天起得稍微早一些，其它日子都不用早起，因为平时采草药并不用起得太早，娘亲也会放任他们赖在炕上的。
“我醒了，娘。”
像今天这样叫刘英男早起，晓桐娘还是很有些犹豫和舍不得，刘英男听在耳里，暖在心上，所以她快速地从炕上爬了起来。
“你起慢点儿，也不急在这一会儿。”
晓桐娘看着闺女迷迷糊糊地半睁着眼睛就要下地，赶紧伸手扶了一把，怕把闺女摔着。
刘英男把脸埋进盆子里，用凉水给自己提神，虽然是大夏天的，干娘也没舍得用井水，怕冰着自己。
但低于体温的水，还是立刻让她清醒了过来，快速洗漱了一番，就去厨房教干娘做凉皮了，这个确实要费些功夫，赚得也就是辛苦钱。
“如果你金伯伯他们尝着味道还行的话，咱们今天可得想着再买些面粉回来，不然就没得用了。”
晓桐娘直到昨天晚上跟大闺女一起动手做这个，才发现做凉皮用的竟然是精白面。
眼前要做的这些凉皮，已经是把家里最后一点白面都用上了，但对于用精白面做出半透明的凉皮来，可比家里没有白面可用了更让她吃惊。
“那个凉皮竟然是用精白面做的，我可是真没想到。”
昨晚看着女儿把加了一点盐揉好的面团，饧好之后放在水里揉，晓桐娘真是惊奇不已。
“我还猜着它是怎么弄出来的呢，这也太神奇了，我来试试。”
晓桐娘把闺女挤到一边，自己亲自动手揉了起来。
把面团洗了四、五遍以后，洗出来的再不是白色的水，而是几近透明的水了，刘英男就叫住了干娘，“这样就行了，把洗面的水放在一边沉淀着，别去动它就好了。”
早上再看放了好几个时辰的洗面水，上面半层变得很清亮，刘英男把上边的清水都舀出去倒掉了，剩下的白色面水，则用勺子搅拌了几下，然后用细网的笊篱把它们过滤了，筛掉了白色面水里残余的面疙瘩，面水里就没了杂质。
接下来，看着闺女把她昨天找出来的一个铁质的平盘子，刷了薄薄一层熟油，舀了一点白色的面水倒进去，就放进开了锅的水里蒸，大概三分钟就妥了，现代的三分钟，刘英男还真不知道用古代的时间量词怎么形容，只能让干娘自己感受。
这么一盘一盘的蒸出来，再放到装着凉水的盆子里弄凉，着实是费了些时间，晓桐娘很庆幸自己和闺女起了个大早，一个铁盘子太慢了，完全不够用啊，另外一个炉灶完全没用上不说，就这一个灶，蒸一锅还闲半天呢。
可就算这一个平底的铁盘子，还是因为自家一个锅上没了盖子，自己拣人不用的东西代替着才拿回来的呢，不然家里可是一个铁质的平盘子都没有，晓桐娘把这事儿也记下来，今天到镇子上，要去打几个铁质的平盘子回来才行。
看到娘亲已经做得很熟练了，刘英男就去后园子里采了些香菜，摘了几根黄瓜回来，香菜切成碎沫，黄瓜切成细丝，又捣了些蒜泥汁，这些都分别装进了几个大碗里。
看到干娘那边的面水剩得已经不多，刘英男就把粥熬上了，毕竟还得吃早饭呢，又把多摘的黄瓜和香菜用调料简单地拌了一下，早饭用不着多复杂，能吃饱就行了。
这些都做完之后，刘英男就去敲了白晓桐的房门，“晓桐，醒了没有？醒了就别赖在炕上了，跟姐去林爷爷家。”
把耳朵贴在门上，听到屋里很快就有了响动。
“英男姐，我这就起来了啊。”
小家伙儿应该是在快速地穿着衣服，刘英男咧了咧嘴，轻笑了一声，就去拿盆给他准备洗脸的水。
白晓桐的动作很快，不大会儿就冲进了院子里，扑楞楞地把脸给洗完了，只是用青盐刷牙的过程有点儿痛苦，白晓桐不爱刷牙，但自打英男姐来了他们家，他每天早晚刷牙就再也没能逃过去。
“英男姐，我弄完了，你好了没？”
忙活完自己的白晓桐，急忙冲着屋里喊着。
“来啦，来啦。”
刘英男跟干娘说了一声，就出了屋子，让弟弟领着自己去了林爷爷家。
要是不去得早一点，刘英男怕别人家再有用车的，那可就耽误自家的大事儿了，今天去镇子上的事情万万耽搁不得，能求到个好先生，对白晓桐的未来可是太重要了。
不过她是白担心了，很顺利地就求到了林家的马车，说好了出发的时辰，刘英男就赶紧又领着白晓桐回了家。
一家人吃过了早饭，刘英男给小萝卜留了一份中午吃的凉皮，东西都是现成的，拌一拌就能吃，也不是很难弄。
并不是特意要把小萝卜留在家里的，是小萝卜自己要求留下来看家，刘英男也没强求着，毕竟她昨天刚刚去了镇上，今天大概是想在家里歇一歇，“记得把门拴好，谁叫也别开，知道吗？”
不放心地叮嘱了好几遍，老林叔的马车正巧也过来了，刘英男才放过了小萝卜，扶着干娘上了马车，“林爷爷，辛苦你啦。”
“辛苦什么辛苦，别说你家还非得付我钱呢，就算是白拉着你们娘几个去镇上，我也是愿意的，就是你们一家子总是太客气了。”
虽然单走一次马车要贵一些，但晓桐娘他们一家人总是不愿意占自己家的半点儿便宜，从来没有少付过一次车资。
“今天这是要去镇上干嘛啊？”
倒不是想要打听什么，就是闲聊，如果不是只有晓桐娘他们一家，老林叔是话都不会跟车上的人说的。