第七十八章 城隍庙
“来来来,少爷,我给您夹一块乳猪肉。”赵掌柜将烧鹅的肚子给割开,一块块烤的金灿灿的乳猪肉,从里面滚落了下来。他用筷子夹了一块,放在了方洪的碗里。
这些乳猪肉切的很大,每一块都有婴儿拳头大小,瘦肉紧实,肥肉滑嫩,猪皮被烤的焦焦的,看着就十分诱人。
方洪狠狠的吸了一口空气中弥漫的桂花和烤肉香味,然后将这块肉给塞进了嘴巴里。这肉一进入嘴巴,一口酱汁混合着油脂的鲜香味道,便在他的口中爆开。
乳猪的肉质本来就特别的嫩,在烧鹅肚子里面焖了一回之后,这味道更加的软糯。但同时,因为猪肉被烤制过,还夹杂着酥香和焦味。
而桂花的味道,可以很有效的祛除肉腥和油腻,整体的提升了这肉的口感。
方洪在嘴里咀嚼了两下之后,便再次的夹了一块烤乳猪肉,大快朵颐的起来。
“少爷,您再尝尝这羹。”赵掌柜的看方洪吃的开心,又拿起勺子,给他盛了一碗香气扑鼻的银鱼羹。
银鱼羹是用老鸡汤作为底料勾芡而成,里面佐有火腿丝、豆腐丝、姜丝。当然,作为银鱼羹,这小银鱼可少不了。
细细白白,不过一寸来长的小银鱼,沉在半透明的羹汤里面。拿勺子轻轻的一舀,还能拖拽出一道细丝来。轻轻的喝上一口,滑腻,鲜香,种种口感在口腔之中交织。把刚刚吃了大块猪肉的些许油腻,彻底的给驱散了。
这顿饭,方洪吃了半个时辰,不过饶是这样,这还有不少菜没有吃完,这让他在心里不由得暗叫可惜。等自己回了村子之后,就很难吃到这样的东西了。
不过,如果让他就这么住在这里,他肯定是不乐意的。离开了羊角水村之后,这种虚弱的感觉,可不好受。虽然他身体还是依然和正常人一样,但和以前相比,那落差太大了。
“赵掌柜的,这长宁县的城隍庙在哪,我想过去看看。”方洪摸了摸肚子,端起了边上的一碗清茶,正在漱口。
“这城隍庙啊,在城东头呢,若是少爷想去看看,一会儿我就让伙计领您过去。”赵掌柜的坐在方洪边上的椅子上面,笑呵呵的说道。
“那好,替我去置办一些供品香烛,我下午便去逛一逛。”方洪点了点头,心里想着,既然要跟自己的上司拉好关系,那礼物肯定是少不了的。
一般而言,这凡人的供奉的东西,神祇是享用不到的。他们毕竟只是阴神,是一团玄之又玄的意志,俗世的东西他们当然用不了。就算成了阳神,有了实质,可这凡间的祭品对他们来说,也是杂质,更是无法吃的。
但是,使用祭品之后,会产生更多的香火,对于神祇拥有更大的裨益。这也是为什么,围绕神祇会有很多庆祝的节日,因为在这样的节日之中,不仅会有大量的人供奉,也会有不少的祭品,对神祇的帮助太大了。
方洪也不知道,自己这个下属祭拜上司会不会产生香火,但是,这礼节肯定得来全套了。不然,万一城隍大老爷一个不高兴,不给自己敕令,那不是哭都没地哭去。
礼多不仅人不怪,这神也不怪的。
“这倒是简单,方家米铺的边上不远,就是香烛店,我让人准备一下便是。”因为不是什么重大的祭祀时候,祭品什么的,还是很好准备的。
赵掌柜的效率很快,只是小半个时辰功夫,东西便已经准备好了。除了一些香烛柱香以及些许水果之外,还有一只大猪头,看上去破费不少。
“来来,你们二人,将东西挑着,随少爷去一趟城隍庙。”他还唤来了两个伙计,让他们将东西给挑着。
“赵掌柜,你可真是好人,我回去让老爹给你涨钱。”方洪看着赵掌柜忙碌的身影,心里有些感动,便开口说道。
“如此,那便谢过少爷了。”赵掌柜的呵呵一笑,朝着方洪拱了拱手,又继续忙碌了起来。
方洪要去城隍庙,赵掌柜因为要守着铺子,便没有跟来,只是让两个伙计跟随着。阿财阿贵为了保护方洪的安全,也一起跟了过来。
长宁县因为有一条罗塘河,往来的客商不少,所以,这道路修的极为宽阔平整,大约有两丈宽,来往的行人不绝,边上还有不少商贩在叫卖,好不热闹。
方洪真的成了乡巴佬进城了,一路上走走停停的,任何东西都能够引起他的好奇。他们羊角水村也就百十来户,外人也很少过来,一年到头,最多也就遇到几个货郎。
“哎,那里有那么多人,是不是就是城隍庙了?”在城东头,方洪看到一座庙宇,不住的有人在进进出出的,他下意识就要往里面跑。
“哎哎,少爷,错了错了,这是文庙,不是城隍庙。”两个伙计有些哭笑不得,赶忙把方洪给拉住了。
方洪这才注意到,在院子的当中立着的是个穿着宽袍的老者石像,看样子明显不是城隍。他抬头一看,在庙宇门口的牌匾上面,写着“文庙”二字。
“原来这里是文庙啊,文庙供奉什么神?文曲星?”方洪没怎么进过城,想着既然是庙宇,那里面估计供奉的是掌管天下文运的神祇。
“少爷说笑了,这文庙供奉的是孔圣人和其余几位儒家圣人,文曲星有自己的庙宇。”一个伙计走近了几步,讨好着说道。
“那不就是孔庙嘛,叫什么文庙。”方洪这才恍然大悟,在他们乡里,都管文庙叫孔庙的,说文庙他们反倒不知道了。
这伙计也不知道说什么了,便只能在一边干笑着。
“走了,我们去城隍庙。”方洪又不考取功名,自然不用去文庙祭拜。再说了,就算读书人,也都喜欢去拜城隍。
因为这涉及到一个专业对口的问题,城隍是神,他负责聆听信众祈愿,然后予以庇佑。但孔圣人就不同了,孔圣人连自己都对鬼神敬而远之,你让孔圣人庇佑你,那不是自己往枪口上撞嘛。
所以,读书人拜城隍或者文曲星是心有所求。祭拜孔圣人,那纯粹是表达自己的崇敬之情。一个是私,一个是公,这不一样的。
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这些乳猪肉切的很大,每一块都有婴儿拳头大小,瘦肉紧实,肥肉滑嫩,猪皮被烤的焦焦的,看着就十分诱人。
方洪狠狠的吸了一口空气中弥漫的桂花和烤肉香味,然后将这块肉给塞进了嘴巴里。这肉一进入嘴巴,一口酱汁混合着油脂的鲜香味道,便在他的口中爆开。
乳猪的肉质本来就特别的嫩,在烧鹅肚子里面焖了一回之后,这味道更加的软糯。但同时,因为猪肉被烤制过,还夹杂着酥香和焦味。
而桂花的味道,可以很有效的祛除肉腥和油腻,整体的提升了这肉的口感。
方洪在嘴里咀嚼了两下之后,便再次的夹了一块烤乳猪肉,大快朵颐的起来。
“少爷,您再尝尝这羹。”赵掌柜的看方洪吃的开心,又拿起勺子,给他盛了一碗香气扑鼻的银鱼羹。
银鱼羹是用老鸡汤作为底料勾芡而成,里面佐有火腿丝、豆腐丝、姜丝。当然,作为银鱼羹,这小银鱼可少不了。
细细白白,不过一寸来长的小银鱼,沉在半透明的羹汤里面。拿勺子轻轻的一舀,还能拖拽出一道细丝来。轻轻的喝上一口,滑腻,鲜香,种种口感在口腔之中交织。把刚刚吃了大块猪肉的些许油腻,彻底的给驱散了。
这顿饭,方洪吃了半个时辰,不过饶是这样,这还有不少菜没有吃完,这让他在心里不由得暗叫可惜。等自己回了村子之后,就很难吃到这样的东西了。
不过,如果让他就这么住在这里,他肯定是不乐意的。离开了羊角水村之后,这种虚弱的感觉,可不好受。虽然他身体还是依然和正常人一样,但和以前相比,那落差太大了。
“赵掌柜的,这长宁县的城隍庙在哪,我想过去看看。”方洪摸了摸肚子,端起了边上的一碗清茶,正在漱口。
“这城隍庙啊,在城东头呢,若是少爷想去看看,一会儿我就让伙计领您过去。”赵掌柜的坐在方洪边上的椅子上面,笑呵呵的说道。
“那好,替我去置办一些供品香烛,我下午便去逛一逛。”方洪点了点头,心里想着,既然要跟自己的上司拉好关系,那礼物肯定是少不了的。
一般而言,这凡人的供奉的东西,神祇是享用不到的。他们毕竟只是阴神,是一团玄之又玄的意志,俗世的东西他们当然用不了。就算成了阳神,有了实质,可这凡间的祭品对他们来说,也是杂质,更是无法吃的。
但是,使用祭品之后,会产生更多的香火,对于神祇拥有更大的裨益。这也是为什么,围绕神祇会有很多庆祝的节日,因为在这样的节日之中,不仅会有大量的人供奉,也会有不少的祭品,对神祇的帮助太大了。
方洪也不知道,自己这个下属祭拜上司会不会产生香火,但是,这礼节肯定得来全套了。不然,万一城隍大老爷一个不高兴,不给自己敕令,那不是哭都没地哭去。
礼多不仅人不怪,这神也不怪的。
“这倒是简单,方家米铺的边上不远,就是香烛店,我让人准备一下便是。”因为不是什么重大的祭祀时候,祭品什么的,还是很好准备的。
赵掌柜的效率很快,只是小半个时辰功夫,东西便已经准备好了。除了一些香烛柱香以及些许水果之外,还有一只大猪头,看上去破费不少。
“来来,你们二人,将东西挑着,随少爷去一趟城隍庙。”他还唤来了两个伙计,让他们将东西给挑着。
“赵掌柜,你可真是好人,我回去让老爹给你涨钱。”方洪看着赵掌柜忙碌的身影,心里有些感动,便开口说道。
“如此,那便谢过少爷了。”赵掌柜的呵呵一笑,朝着方洪拱了拱手,又继续忙碌了起来。
方洪要去城隍庙,赵掌柜因为要守着铺子,便没有跟来,只是让两个伙计跟随着。阿财阿贵为了保护方洪的安全,也一起跟了过来。
长宁县因为有一条罗塘河,往来的客商不少,所以,这道路修的极为宽阔平整,大约有两丈宽,来往的行人不绝,边上还有不少商贩在叫卖,好不热闹。
方洪真的成了乡巴佬进城了,一路上走走停停的,任何东西都能够引起他的好奇。他们羊角水村也就百十来户,外人也很少过来,一年到头,最多也就遇到几个货郎。
“哎,那里有那么多人,是不是就是城隍庙了?”在城东头,方洪看到一座庙宇,不住的有人在进进出出的,他下意识就要往里面跑。
“哎哎,少爷,错了错了,这是文庙,不是城隍庙。”两个伙计有些哭笑不得,赶忙把方洪给拉住了。
方洪这才注意到,在院子的当中立着的是个穿着宽袍的老者石像,看样子明显不是城隍。他抬头一看,在庙宇门口的牌匾上面,写着“文庙”二字。
“原来这里是文庙啊,文庙供奉什么神?文曲星?”方洪没怎么进过城,想着既然是庙宇,那里面估计供奉的是掌管天下文运的神祇。
“少爷说笑了,这文庙供奉的是孔圣人和其余几位儒家圣人,文曲星有自己的庙宇。”一个伙计走近了几步,讨好着说道。
“那不就是孔庙嘛,叫什么文庙。”方洪这才恍然大悟,在他们乡里,都管文庙叫孔庙的,说文庙他们反倒不知道了。
这伙计也不知道说什么了,便只能在一边干笑着。
“走了,我们去城隍庙。”方洪又不考取功名,自然不用去文庙祭拜。再说了,就算读书人,也都喜欢去拜城隍。
因为这涉及到一个专业对口的问题,城隍是神,他负责聆听信众祈愿,然后予以庇佑。但孔圣人就不同了,孔圣人连自己都对鬼神敬而远之,你让孔圣人庇佑你,那不是自己往枪口上撞嘛。
所以,读书人拜城隍或者文曲星是心有所求。祭拜孔圣人,那纯粹是表达自己的崇敬之情。一个是私,一个是公,这不一样的。
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