钱小宝来到后厨,蔡福是蔡京府里的厨师,看钱小宝的眼神都带有一丝官腔:“你哪来的?”傲慢无礼一览无遗。
钱小宝满脸堆笑,失礼:“那个,菜墩,在哪里?打算做一桌菜”喵了个咪的,你这么傲慢。
胖胖的蔡福小眼睛眨眨,看了一眼很不耐烦地给钱小宝用手一指:“就在那里,你自己用吧”没办法,宰相大爷发话了,只能让这小子在自己的菜墩上做活了。蔡福的手下没有一个给钱小宝搭把手的,不过在他们看了钱小宝的动作后,眼睛个个佩服的五体投地。
钱小宝是一个干起活来不要命的主,极其认真,尤其是对做菜,他认为做菜就是一种天生的修炼,任何的食材在自己的手上能够发挥出它应有的特性来,那才厨师界的最高境界,在后世的报纸上偶然听说了一下蔡京喜欢吃蟹黄包,于是便自己学着做了一个,觉得美中不足,于是又找来星级酒店里的厨师朋友帮忙,改良了小笼包的制作过程,于是照搬到了这里。
几道熟悉的菜品一一摆上来,蔡京不时对手下询问一下钱小宝的制作过程,手下人一一作了回答,说道精彩处,那手下用手比划起来:“老爷,人家那刀工做的让你叹为观止”蔡京一挥手:“走,去看看”和几个小妾一起来到后厨,不过他来的时候可是一点都没出声,在钱小宝身后一直在看着操作每一盘菜品。精彩处就连蔡京都频频点头。
钱小宝的手如同飞了一样,一把菜刀耍的飞快,看得蔡福哈喇子都流了出来,心惊地说:“真乃神人也!”
当一桌菜完成之后,蔡京在钱小宝身后鼓掌,蔡京一鼓掌,他手下自然也鼓掌:“好,小宝你的厨艺可以说是登峰造极,我不如也,这些菜你是怎么想到的?尤其是哪个白菜汤”他所说的白菜汤其实就是开水白菜。
“呵呵,没什么,只是喜欢,这天地早就了万物,万物于腹中得有一个过程,那么这个过程就是我要追求的”这句话也是钱小宝思前想后想的。意在告诉蔡京自己的追求是什么。
蔡京何等聪明的人,一听就知道呵呵一笑:“来,小宝,做我身边”一般的情况下,蔡京是不会准许别人做他的身边,除非是皇上,父母或者妻子儿女。
“是”有戏,这是钱小宝最高兴的一件事啦。看来得到了蔡京的认可。
面对一桌的美味,蔡京面对一桌的儿女一挥手:“你们吃吧”
钱小宝微微一笑,知道他在等什么,等自己的那个小笼包朝蔡京微微一笑拱手道:“相爷,小笼包啊必须要大火蒸上十五分钟为最佳,出锅之后需略冷一刻,方为最佳”
蔡京点点头,一竖大拇指:“当今懂得食材的,我看非你小宝莫属啊”
钱小宝心中却忐忑不安,按说这老东西应该知道自己这次来的主要目的是什么呀,不要着急等等,这老小子应该会有别的内容。听蔡京这么一说,赶紧躬身失礼:“哪里能与您和皇上相提并论,那是杀头的大罪啊”哼,你个老东西,别以为我不清楚你小子想要说的是什么。
蔡京很满意钱小宝的回答,看着一桌菜将要吃完,那让人垂涎三尺的蟹黄小笼包还没上来,有些着急问手下:“好了没,赶紧端上来”
钱小宝:“不用府上,我亲自去,已经好了”来到后厨,随即将那蒸好的小笼包端着走到了前台放在桌上,打开蒸笼的刹那蔡京已经受不了了:“小宝,你这蒸笼里的香气真的实在是太完美了”打算夹起来吃,被钱小宝拦住。
钱小宝随手掰断一个小葱,掐头去尾,笑道:“相爷,您得先用这个”
蔡京好奇,拿起小葱将蟹黄包的皮略微挑开一个小洞,小葱往里一插,吸了一口,美味至极兴奋的大叫:“鲜!真鲜美”对钱小宝简直崇拜的五体投地,满脸堆笑地说:“小宝,我拜你为师如何?”
钱小宝一阵头晕,蔡京一个如此狡猾的人,竟然想要拜我为师,免了,我可不敢高攀,吓得筷子一扔,赶紧说:“那个丞相大人,小人我只是一个喜欢吃美食的人,咱俩只不过有共同语言而已,那个大人您看?”喵了个咪滴,你个老小子还不进入正题。
“偶,你是说交子的事情吗?”蔡京也知道钱小宝到底是为啥来的,只是因为这小子给自己做了一顿美味,这不争气的胃啊,埋怨胃也无用,不过他还是比较佩服钱小宝在自己的府上不卑不亢的性格,对工作认真的态度。对钱小宝这个人有了更深层次的了解,说不定将来还给他委以重任,先看看这小子办事能力在说,这是蔡京心中所想。
“回禀相爷,正是”跟你们这些智商高的人说话真是太费劲。钱小宝总算是领教了蔡京的厉害。
蔡京一听赶紧摆手笑道:“好,这件事我一句话的事,小宝,你那个蟹黄包怎么做的?馅儿做的那么细?”
“呵呵,简单,到时候让您府上的厨子去我那,我给您做手把手教会了为止”喵了个咪的,两个学费都不给吗?
蔡京呵呵一笑:“张邦昌给了你不少好处吧?”
钱小宝眨眨眼睛,知道蔡京话里有话:“哈哈是,在这之前,他给了我两个媳妇一套宅子,外加一些金银”钱小宝可不敢跟蔡京耍心眼,如果他耍心眼,那蔡京绝对会起到相反作用。
蔡京听得明白,张邦昌也就只能给这些:“小子,把你的那些东西带回去,蔡家不需要,我只想交你这个人明白吗?”这时蔡府中的管家,将蔡京所写的那副字给钱小宝送了上来。
钱小宝虽然不懂那是什么字,但大致的笔画也可分辨一些,不过还得装一下,脸一红:“回禀相爷,我不认字儿”
蔡京哈哈一笑,他要的就是这种效果:“送给你了”
“那我可得表起来”钱小宝像手捧圣旨一样给折叠起来。
蔡京见钱小宝不想收回那些财宝,那也只好以同等的价格给钱小宝一套宅邸了:“小宝啊,我也有套宅子,有时间去看看,送你了,这你可不要推诿哦,咱们是君子之交,来,喝酒”话也缓和了许多,没有了顾忌。
钱小宝回敬一杯,这蔡京热情的自己都不知道怎么办好了,午饭过后,蔡京将地契送给了钱小宝,随即自己进宫面圣,钱小宝坐着轿子回到家里,在轿子里钱小宝前前后后地想了许多,发现自己没有遗漏的,这才放心。
钱小宝满脸堆笑,失礼:“那个,菜墩,在哪里?打算做一桌菜”喵了个咪的,你这么傲慢。
胖胖的蔡福小眼睛眨眨,看了一眼很不耐烦地给钱小宝用手一指:“就在那里,你自己用吧”没办法,宰相大爷发话了,只能让这小子在自己的菜墩上做活了。蔡福的手下没有一个给钱小宝搭把手的,不过在他们看了钱小宝的动作后,眼睛个个佩服的五体投地。
钱小宝是一个干起活来不要命的主,极其认真,尤其是对做菜,他认为做菜就是一种天生的修炼,任何的食材在自己的手上能够发挥出它应有的特性来,那才厨师界的最高境界,在后世的报纸上偶然听说了一下蔡京喜欢吃蟹黄包,于是便自己学着做了一个,觉得美中不足,于是又找来星级酒店里的厨师朋友帮忙,改良了小笼包的制作过程,于是照搬到了这里。
几道熟悉的菜品一一摆上来,蔡京不时对手下询问一下钱小宝的制作过程,手下人一一作了回答,说道精彩处,那手下用手比划起来:“老爷,人家那刀工做的让你叹为观止”蔡京一挥手:“走,去看看”和几个小妾一起来到后厨,不过他来的时候可是一点都没出声,在钱小宝身后一直在看着操作每一盘菜品。精彩处就连蔡京都频频点头。
钱小宝的手如同飞了一样,一把菜刀耍的飞快,看得蔡福哈喇子都流了出来,心惊地说:“真乃神人也!”
当一桌菜完成之后,蔡京在钱小宝身后鼓掌,蔡京一鼓掌,他手下自然也鼓掌:“好,小宝你的厨艺可以说是登峰造极,我不如也,这些菜你是怎么想到的?尤其是哪个白菜汤”他所说的白菜汤其实就是开水白菜。
“呵呵,没什么,只是喜欢,这天地早就了万物,万物于腹中得有一个过程,那么这个过程就是我要追求的”这句话也是钱小宝思前想后想的。意在告诉蔡京自己的追求是什么。
蔡京何等聪明的人,一听就知道呵呵一笑:“来,小宝,做我身边”一般的情况下,蔡京是不会准许别人做他的身边,除非是皇上,父母或者妻子儿女。
“是”有戏,这是钱小宝最高兴的一件事啦。看来得到了蔡京的认可。
面对一桌的美味,蔡京面对一桌的儿女一挥手:“你们吃吧”
钱小宝微微一笑,知道他在等什么,等自己的那个小笼包朝蔡京微微一笑拱手道:“相爷,小笼包啊必须要大火蒸上十五分钟为最佳,出锅之后需略冷一刻,方为最佳”
蔡京点点头,一竖大拇指:“当今懂得食材的,我看非你小宝莫属啊”
钱小宝心中却忐忑不安,按说这老东西应该知道自己这次来的主要目的是什么呀,不要着急等等,这老小子应该会有别的内容。听蔡京这么一说,赶紧躬身失礼:“哪里能与您和皇上相提并论,那是杀头的大罪啊”哼,你个老东西,别以为我不清楚你小子想要说的是什么。
蔡京很满意钱小宝的回答,看着一桌菜将要吃完,那让人垂涎三尺的蟹黄小笼包还没上来,有些着急问手下:“好了没,赶紧端上来”
钱小宝:“不用府上,我亲自去,已经好了”来到后厨,随即将那蒸好的小笼包端着走到了前台放在桌上,打开蒸笼的刹那蔡京已经受不了了:“小宝,你这蒸笼里的香气真的实在是太完美了”打算夹起来吃,被钱小宝拦住。
钱小宝随手掰断一个小葱,掐头去尾,笑道:“相爷,您得先用这个”
蔡京好奇,拿起小葱将蟹黄包的皮略微挑开一个小洞,小葱往里一插,吸了一口,美味至极兴奋的大叫:“鲜!真鲜美”对钱小宝简直崇拜的五体投地,满脸堆笑地说:“小宝,我拜你为师如何?”
钱小宝一阵头晕,蔡京一个如此狡猾的人,竟然想要拜我为师,免了,我可不敢高攀,吓得筷子一扔,赶紧说:“那个丞相大人,小人我只是一个喜欢吃美食的人,咱俩只不过有共同语言而已,那个大人您看?”喵了个咪滴,你个老小子还不进入正题。
“偶,你是说交子的事情吗?”蔡京也知道钱小宝到底是为啥来的,只是因为这小子给自己做了一顿美味,这不争气的胃啊,埋怨胃也无用,不过他还是比较佩服钱小宝在自己的府上不卑不亢的性格,对工作认真的态度。对钱小宝这个人有了更深层次的了解,说不定将来还给他委以重任,先看看这小子办事能力在说,这是蔡京心中所想。
“回禀相爷,正是”跟你们这些智商高的人说话真是太费劲。钱小宝总算是领教了蔡京的厉害。
蔡京一听赶紧摆手笑道:“好,这件事我一句话的事,小宝,你那个蟹黄包怎么做的?馅儿做的那么细?”
“呵呵,简单,到时候让您府上的厨子去我那,我给您做手把手教会了为止”喵了个咪的,两个学费都不给吗?
蔡京呵呵一笑:“张邦昌给了你不少好处吧?”
钱小宝眨眨眼睛,知道蔡京话里有话:“哈哈是,在这之前,他给了我两个媳妇一套宅子,外加一些金银”钱小宝可不敢跟蔡京耍心眼,如果他耍心眼,那蔡京绝对会起到相反作用。
蔡京听得明白,张邦昌也就只能给这些:“小子,把你的那些东西带回去,蔡家不需要,我只想交你这个人明白吗?”这时蔡府中的管家,将蔡京所写的那副字给钱小宝送了上来。
钱小宝虽然不懂那是什么字,但大致的笔画也可分辨一些,不过还得装一下,脸一红:“回禀相爷,我不认字儿”
蔡京哈哈一笑,他要的就是这种效果:“送给你了”
“那我可得表起来”钱小宝像手捧圣旨一样给折叠起来。
蔡京见钱小宝不想收回那些财宝,那也只好以同等的价格给钱小宝一套宅邸了:“小宝啊,我也有套宅子,有时间去看看,送你了,这你可不要推诿哦,咱们是君子之交,来,喝酒”话也缓和了许多,没有了顾忌。
钱小宝回敬一杯,这蔡京热情的自己都不知道怎么办好了,午饭过后,蔡京将地契送给了钱小宝,随即自己进宫面圣,钱小宝坐着轿子回到家里,在轿子里钱小宝前前后后地想了许多,发现自己没有遗漏的,这才放心。